Cibo e bevande

Gli hotel che offrono pernottamento e prima colazione si trovano solitamente accanto a ristoranti, trattorie, enoteche, pizzerie o fast food. I dolci tradizionali croati si possono trovare anche nelle pasticcerie e nelle caffetterie.

Oltre alla cucina europea standard, sono ampiamente disponibili anche i seguenti piatti: carne alla griglia, prosciutto affumicato della Dalmazia, sardine salate, formaggio di pecora, salame alla paprika (kulen), salsicce piccanti della Slavonia e così via. Nella Croazia continentale i piatti più famosi sono il tacchino con un tipo di pasta (mlinci) e gli strukli. Sulla costa naturalmente non mancano le specialità di pesce, tra cui le più famose sono il brodet dalmata (una specie di brodo di pesce) e la pasticada (manzo brasato alle erbe).

La Croazia è famosa per i suoi ottimi vini, frutto di un'antica tradizione vitivinicola. Sulla costa si trovano famosi vini rossi, tra cui il Terrano, il Merlot, il Kabernet, l'Opolo, il Plavac, il Dingac e il Postup. I vini bianchi più conosciuti della costa includono Malvazija, Posip, Pinot, Kujundzusa e Muskat, mentre le zone interne del paese offrono Rizling, Grasevina, Burgundac e Traminac. Per quanto riguarda i superalcolici segnaliamo Sljivovica, Travarica e Lozovaca. Le bevande da dessert più popolari includono Prosek e Maraschino.